leche nevada

Ayer (cuando empecé a escribir esto antes que llegara un lagarto a la casa y se me pasara la hora lagartijiando) hice leche nevada.

Es uno de mis postres favoritos y durante años y años solo habia comido una vez en mi vida (en casa de mi tia) un par de años después cuando andaba en rancagua haciendo la primera practica se volvió algo más recurrente, gracias a que mi prima y el que era su macho en ese momento me invitaban a comer cositas ricas bien seguido y yo después del pastel jaibas siempre pedia una leche nevada.

Pero el tiempo pasó y yo volví a mi pueblo de siempre, con los postres de siempre y la leche nevada pasó a ser una especie de recuerdo añorado de un pasado delicioso, hasta que en uno de esos arranques de mujer hacendosa me lancé a la vida y la leche.

Aparte del sabor maravilloso, me encanta el proceso de hacerlo, lo encuentro tan mágico, adoro el merengue, es uno de mis sabores favoritos (y crecer con un padre con colesterol de 360 me alimentó más el visio) pero además lo encuentro tan bonito, me gusta cuando esta con azúcar y brilla, se me imagina la antartida, todo blanco, en el bowl blanco y pasar la batidora de un lado a otro para que al medio de las aspas se forme antartandes y me imagino una carpita, un par de esquíes y unos hombresitos chiquititos aventuriando por mi merengue y después, maravillosamente, ese manjar de dioses se pone durito para convertirse en icebergs arriba de la mezcla de leche con dejo de vainilla.

Quiero vivir en antartica...

...o en el bowl del merengue.

El día de Shiva

Alguien me dijo alguna vez que shiva era todo lo bueno y todo lo malo del mundo, entonces ayer, cuando la clave diaria del ticket del andarivel era shiva, yo pensé.. ¡será un buen día!.

Ayer era un día de sol, con nieve maravilloso, un buen ambiente familiar entre mi padre, mi hermano y yo, que eramos los que andabamos (mi madre se quedó en casa disfrutando la soledad). LLegamos temprano para aprovechar el día al máximo, andabamos hábiles y felices, disfrutando de un día de esquí, shiva me estaba dando un buen día. Como a las dos y media de la tarde, cuando yo ya me habia comido mi pan de almuerzo y los pies sentian ese cansancio rico de la actividad física me quedé atrás por un segundo, justo en la salida, cuando me acerco más a la pendiente para bajar veo a mi padre tirado en la nieve y entre risas y burlas le pregunto como esta, pero su respuesta no fue "si, si esque estoy viejito, ayuuda a sacarme la nieve y bajemos" como yo pense que sería, no.. fue un "mmm no puedo apollar el pie"... en fin... cosas del futbol como dirian los de la tele, y como comedia de equivocaciones saqué el telefono para avisarle a mi hermano que ibamos a bajar con mi padre en camilla cuando plaf! perdí el equilibrio y rodé medio cerro abajo (claro que yo como ex mujer de hule quedé con un moreton y un rasjuño en la pierna solamente) me perdí del show de la bajada en camilla, pero al menos mi hermano se encargó de fotografiar el momento y dejarlo para a postreridad. Un par de horas después estabamos en la urgencia de una clínica, todavia burlandonos y riendonos esperando que le dijeran que le había pasado. A la cuarta hora de estar en la urgencia, cuando ya habiamos visto otras viejas cojas entrar, una señora con un ojo vendado, un par de jovenzuelos con las manos rotas, unos con la cara perdida, unas guaguas sufrientes y esperabamos que nos dijeran si habia que operarlo o no por su doble fractura en el peroné ya no nos reíamos tanto. (igual, yo encuentro una burla de los dioses que a un perona se le quebre el peroné). Al final, la vida sigue igual, pero nada que ver sandro aqui, al final señor perona se la llevó barata y le pusieron una bota de esas plasticas por casi un mes.

Pero ese no es el final de la historia, porque mi madre en su soledad no estaba tan solitaria y mi clarita, la perra más gatuna, hija de satán, el guarén mutante del apocalipsis estaba en problemas, y se le habia roto una pelota gigante que tenía hace muchisimo tiempo y su ama neglijente (yo) no la habia llevado al veterinario.

Hoy, mi padre está disfrutando su vida de cojo, yo de medio enfermera-dueña de casa con la sinucitis que me tienen con dolor de cabeza y oidos constantes, y mi pobre perra, con un diagnóstico poco alentador de un tumor en una de sus seis pechugas con ramificacióna las otras cinco y una infección general que le implican una operación riesgosa con biopcia para ver si tiene cáncer. Como sea, nos dieron tres pronósticos para guarena: que se muera con la operación, que viva máximo un año o que viva la vida loca arto tiempo más. (los veterinarios dijeron que el tumor le pudo venir por haber tenido un embarazo psicológico que le hizo tener leche y como se le quedó ahí, una mastitis que derivó en tumor... yo encuentro bastante loco que tu perra se crea embarazada ¿que onda? no le podía dar distemper o uno de esos problemas de perros, no, ella tenía que tener una cuestión muy rebuscada... bueno, esa es su escencia mutante)

Después de todo lo único que quiero es perder la memoria temporalmente un par de días, o que me pique una mosca tsetsé y dormir una semana (descanso seguro y además amanezco más flaca, sin dietas ni pastillas, sin sufrimientos... llame ahora.. pida ya su mosca tsetsé).

Y bueno, sí... en todo lo malo y en todo lo bueno.

Cosas de matrimonios...

Ayer fui al matrimonio de una prima, una prima con la que no tenemos muchas relaciones (como con la mayoria de la familia de mi padre) pero que a mi me encanta de chica porque encontraba que era como yo quería ser en la vida, pasarlo bien, atreverse a hacer cosas entretenidas de joven (no una vieja aburrida como yo toda la vida) perderse mochileando por alguna parte, ser busquilla e ingeniarselas para hacer plata con cosas que salen por ahi (legal por favor que sono medio extraño). Después estudió una carrera entretenida (agronomia, no lo que me gustaría pero si bastante cerca a lo mio) y se consiguió un trabajo como el que yo quise siempre, que le exigía andar viajando por las viñas con la chupalla en cabeza y su perro atras de ella, metida en el campo siempre. En algún momento le apareció un chiquillo bueeeeno y saaaano del mismo rubro, entretenido y simpaticón y formaron su pequeña empresa de lechugas hidroponicas, todo mientras aprende a hacer mosaicos, orfebrería, tejer y mil cosas con las manos. Para mi ella es la más seca.

Es entretenido mirar a alguien secano-lejano y decir... ahi que seca ella, me gusta que me pase eso, bueno, ahora se casó ahí si que no es algo que le quiera copiar pero si lo de encontrar un cabro bueeeeno y saaaano con el que uno se sienta feliz como perdíz, aun que yo creo que ella en eso tampoco es tan diferente a mi, si fuera más importante se hubiese casado por la iglesia o habrian hecho más pararfernalia y una celebración menos sencilla un poco para dejar tranquila a madres que sus hijos no viven en pecado.

La situación también me hizo recordar a la señora mona, como que casarse al final da un poco lo mismo porque felices ya son y matrimonio también ya son antes de firmar algo... me gusta eso... me pone feliz de pensar en personas asi y me hace entender un poco porque a la gente le da con casarse.

Yo también quiero ser así de feliz y salir a buscar aventuras fuera del país o en lugares reconditos de chile... y quisas sea por mi situación actual antes mencionada o el día post pareja feliz, pero me gustaría vivirlo con un compañerito aventurero (y si no... bueno... me consigo un perro para lugares reconditos o uno de peluche para viajar por el mundo... y me vuelvo feminista... una ecofeminista)

Por las canillas del mono!

Estoy perdidamente enamorada...

Quiero vivir en la antartica

Hoy vi un documental que me regalaron hace rato y no habia visto.

Y quiero irme a vivir en la antartica, y conocer gente loca, y pingüinos locos que caminan derecho a la muerte, y cientificos que hablan solo de pingüinos y pingüinas prostitutas y focas hippies y icebergs enormes con agua para que el Nilo viva 75 años y a un alemán medio loco que va a hacer preguntas al lugar donde se acaba el mapa.

La puerca

Ayer me comi un bombóm árabe que tenía guardado desde la última vez que fui a buenos aires, en agosto del año pasado.
Era blando, rectangular y pequeño, como una especie de gomita ultra suave, como la textura de los que venden aqui en el bombóm oriental, esos de rosa, nuez que son sublimes (y valen tres lucas los cien gramos, por lo que no como mucho la verdad) pero estos tenian otro sabor y ademas.... estaban rodeados de pistachos partidos por la mitad.
No tenian fecha de vencimiento, aun que tampoco tenian marca ni ninguna otra cosa, así que omití lo de la bolcita un tanto más llena de aire de lo que recordaba y me lo serví lento pero no tanto recordando el aire, los colores y el ambiente porteño que ultimamente me llama. Es que es tan rico que lo tenia guardado para un momento especial, donde lo disfrutara al cien por ciento, y la añoranza de buenos aires junto a las ganas locas de algo dulce... era un momento especial.

Cinco minutos despues estaba en el baño por la siguiente media hora con la ventana abierta de par en par a pesar del frio invernal y esa sensación de nauceas tenues.

Pero nada terrible pasó, no me mori, no vomité y estube muy lejos de tener que llamar a los hermanos bross, un leve malestar que se pasó cuando me comi la mitad de un pan que trajo mi amado.

Igual es triste que tu estómago resista a cosas vencidas, a productos escolares tóxicos, a comidas de perro que ni el perro quiere comer, a hojas y plantas que no se comen y que después se mejore con un trocito de pan, en mi libro de turno leí que las antiguas ciudades portuguesas tenian chanchos sueltos y mancitos en las calles para que se alimentaran de los desperdicios que la gente tiraba por la ventana (incluido los baldes con desechos como los mios con la ventana abierta) era su sistema de manejo de basura, su camión recolector del vecindario.

Quisas en mi otra vida fui chancha portuguesa.

si yo vivi.. como todos.. soñando soñando

Ultimamente he vuelto a soñar, y no, no es tan cursi como suena, es literal, hace rato no soñaba (o no me acordaba) y ahora volví a soñar.

Soñe con mi amiga piña y mi sol, que estabamos jugando a los vampiros y que haciamos duplas, ellas dos por un lado arrancaban, eran humanas, y nosotros con mi amigo el zombie inutil eramos los vampiros y teniamos que abrazarlas para convertirlas, una especie de jugar a la pinta pero era serio, en especial porque cuando veía que mi amigo el zombie era inutil y no hacia nada yo pensaba "ya, terminos luego con esto" y las salia persiguiendo y cuando las abrazaba sentia una cosa rara... parece que yo era vampiro de verdad y me estaba aprovechando de la situación para convertirlas sin tanta sospecha, o lo hacia pero sin conciencia y me estaban usando con el fin. Después se iban y yo salía atras de ellas por alguna razón y me iba volando (en mis sueños desde siempre es común que vuele, pero así como en vez de caminar, una vez soñé que aprendía a volar y de ahí en adelante en mis sueños siempre puedo volar y es normal para todo el mundo) entonces habia mucha gente en la calle y entre ellos mi amigo felipe el fantasma y nos mirabamos y no nos saludabamos (porque el no quiere en la vida real tampoco)

Y con el soñé en otro sueño tambien, pero siempre así de amigo que no me queire hablar, en el otro soñe con silvana y mi amigo el mongol de calera de tango.

Y yo creo que a nadie le importa que rayos sueño pero quería contarlo a todos y a nadie y punto.

A dormir!